Comer una pequeña porción diaria de

pistache

puede contribuir y mucho

para la salud del corazón.

Beneficios del pistache para el corazón

Pruebas científicas indican que comer 40 gramos diarios de pistachos, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas:

• La mayor parte de la grasa de los pistachos, casi el 90%, es grasa insaturada o “buena”, lo que cual reduce el colesterol en la sangre y con él, el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

• Los pistachos ofrecen los máximos niveles de fitosteroles, de igual forma constituye una buena fuente de fibra, que son dos elementos que reducen la absorción del colesterol de la dieta.

• Los pistachos aportan potasio. Un consumo pobre de potasio se caracteriza por un aumento de la tensión arterial y puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y apoplejía.

• Los pistachos ofrecen la segunda mayor cantidad de polifenoles de entre todos los frutos secos. Los polifenoles son antioxidantes con unos beneficios sin iguales para la salud del corazón.