• Son laxante, muy eficaces, las más chicas son mejores y más sabrosas y desarrollan menos gases intestinales que las grandes.
• La lenteja es uno de los más ricos y nutritivos alimentos, se aproxima mucho a los alimentos completos, representa 55 % de almidón, 25 % de proteínas y algunas grasas, fosfatos y cloruros. Solo en hierro tienen cerca de 8 miligramos por kilo.
• Por esto y el tanino que poseen resulta un reconstituyente poderoso, muy aconsejable para personas anémicas.
• Las lentejas descascaradas pierden un sabor y algunas de sus excelentes propiedades.
• Son fortificantes de los nervios para los convalecientes.
• Alimento especial para los niños y jóvenes hasta los 18 años.
• En la anemia y en la debilidad nerviosa son especiales, y si son tiernas, frescas, mejor aún.
• Si este perdiendo el cabello consuma dos platos de lentejas cocinadas con jitomate, cuatro veces por semana.
Beneficios y propiedades medicinales de las lentejas
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3 comments on "Beneficios y propiedades medicinales de las lentejas"
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Beneficios y propiedades medicinales de las lentejas
Para los diabeticos son buenas
estoy interasado en conocer mas sobre las propiedades alimenticia y curativas de la lenteja y de la soja, por tener un alto contenido de cloridrato de magnesio, por cualquier informacion futura les quedo agradecido
Me gustaria saber el poderalimenticio y medicinal de las lentejas germinadas