Alimentos ricos en antioxidantes.
Algunos alimentos tienen un elevado contenido en antioxidantes, unas sustancias muy beneficiosas para el organismo por su capacidad para eliminar radicales libres y revertir el daño oxidativo que éstos provocan. 
Aunque el cuerpo produce su propio antioxidante (la enzima superóxido dismutasa), no es suficiente para plantarle cara de forma efectiva a los radicales libres y, por eso, depende en gran medida de los antioxidantes incluidos en la alimentación diaria. Alimentos con antioxidantes naturales:
Incluye en tus menús los más poderosos antioxidantes (carotenoides, vitaminas C, D y E, flavonoides, selenio, zinc, coenzima Q10, betacaroteno y polifenoles), que podemos encontrar en diversos alimentos.
A continuación algunos ejemplos de alimentos antioxidantes:
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Alimentos antioxidantes con vitamina E:
Está presente en mayor proporción en el germen de trigo, en los cereales de grano entero, el aceite de oliva, los vegetales de hoja verde y los frutos secos.•
Alimentos antioxidantes con vitamina C:
Se encuentra principalmente en los cítricos, el kiwi, el repollo, la fresa, el pimiento verde, la coliflor, las espinacas y los tomates crudos.•
Alimentos antioxidantes con vitamina D:
En el aceite de hígado de pescado, las sardinas, los arenques, salmón, atún, hígado, leche, mantequilla y yema de huevo.•
Alimentos antioxidantes con betacaroteno:
Está presente en los vegetales de color amarillo (albaricoque, melón, melocotón) o rojo (tomate, sandia), y también en las hojas de color verde oscuro como las espinacas, las acelgas o las coles de Bruselas.•
Alimentos antioxidantes con flavonoides:
Principalmente en frutas y vegetales, aunque también predominan en el té (sobretodo té verde) y en el vino. Asimismo, se hallan en las semillas de uva, en el arándano, en el cardo y en otros alimentos vegetales.•
Alimentos antioxidantes con carotenoides:
zanahoria, tomate, naranja, papaya, lechuga y espinacas.•
Alimentos antioxidantes con selenio:
En el pescado, el hígado, los cereales y los productos lácteos.•
Alimentos antioxidantes con polifenoles:
en las frutas, verduras y hortalizas frescas, la soya, el aceite de oliva, té (té verde, té rojo y té blanco), café, chocolate, el ajo, la papa y diversas legumbres y frutas secas.•
Alimentos antioxidantes con coenzima Q10:
En los pescados azules (como la caballa, la sardina o el salmón) y en las vísceras: corazón, hígado, riñones.•