Existen diferentes tipos de aceites y grasas, el consumo desmedido de algunos de ellos puede dar lugar a ciertos padecimientos y obesidad. Lo mejor como todo es consumirlo en forma moderada.
Aceite o grasa | Cantidad recomendada por día |
| Aceite de maíz, girasol, cártamo, soya, oliva | 1 cdita |
| Aderezo césar, mil islas, italiano, francés y ranch | 1 cdita |
| Aguacate | 1/3 de pieza |
| Crema | 1 cucharada |
| Mantequilla, margarina | 1 cdita |
| Mayonesa | 1 cdita |
| Queso crema | 1 cdita |
| Tocino | 1 rebanada |
| Chistorra | 10 g |
| Aceitunas | 10 piezas |
| Almendra, Avellana, nuez, pistache, pepitas | 1 C/10 g |
| Crema de cacahuate | 1 cucharada |
| Coco rallado | 1 cucharada |
| Nuez 4 mitades | 30 g |