Aunque contiene vitaminas, proteínas y fibra, destaca por su alto contenido en agua y minerales. Su único inconveniente es su elevado registro en azúcar, sobre todo cuando las uvas se consumen secas. He aquí para que son buenas las propiedades curativas de las uvas.

Vitaminas y minerales de la uva:

Las uvas contienen:

Vitaminas de las uvas:
• A, B y C.

Minerales de la uva:
• Calcio, fósforo, hierro, yodo, magnesio y potasio.

Otras propiedades de la uva:
• Todas contienen una sustancia llamada ácido elágico que, se presume, acaba con ciertos carcinógenos en el organismo.
• Contiene asimismo tanino y ácido málico y tartárico.

La fruta uva y sus propiedades curativas:

• Las uvas negras especialmente fortifican el sistema nervioso.

• Se recomiendan en enfermedades inflamatorias.

• Laxante.

• El jugo de uvas negras es especial para curar trastornos digestivos.

• Diurética.

• Depuradora.

• En las fiebres es especial el jugo de uvas negras poco dulces.

• Ayuda a alcalinizar la sangre, por lo que es benéfica para artríticos y reumáticos, así como para hepáticos, enfermos renales, estreñidos y obesos.

• Las uvas son especiales, mas si son negras, para curar inflamaciones del estomago, hígado e intestinos.

• Semejante en cualidades nutritivas a la leche materna, su jugo es excelente para bebés y niños.

• Un buen medicamento son las uvas para el cáncer interno.

• De igual forma es altamente benéfico para adultos, ancianos y convalecientes.

• Como pasas también son muy nutritivas.

• La cataplasma de pasitas cura granos y abscesos.

• La cura de uvas negras es especialmente indicada en la consunción.