Se sugiere comer por lo menos tres a cuatro piezas de fruta al día, de las cuales, al menos una debe ser un cítrico, por su aporte de vitamina C.


Recomendación:
• Si se consumen en forma de jugo, deberás ser recién exprimidas para evitar la pérdida de vitaminas por la acción de la luz.


Que porción

Por la mañana:
• 1 taza de queso cottage con pedacitos de manzana, papaya o plátano
• Una manzana (sin pelar) para comer en lo llegas a tus actividades.
• 1 vaso de 250 ml de jugo de naranja exprimido en lugar de café o té.

Al mediodía:
• Es muy aconsejable comer una ensalada de frutas.


A media tarde:

• Jugo de frutas o licuado con agua sin azúcar.
• En lugar de un dulce, puedes recurrir a las pasas de uva, son fáciles de llevar en tu bolsa de mano, en la mochila, portafolios o en el bolsillo porque no se aplastan y tampoco manchan.
• Una manzana durante la jornada vespertina es una gran opción.


En la noche:
• Puedes empezar la cena con media toronja.


Como se calcula:
Una porción de fruta se calcula así: 1 fruta mediana = 3/4 tazas de jugo = 1/4 de taza de fruta seca como las pasas de uva, orejones o ciruelas.