¿Cuántos lácteos al día?

• Como mínimo deben ser dos tomas diarias.
• Como los productos lácteos son también muy ricos en proteínas, se puede, una o dos veces por semana, sustituir un plato de carne o de pescado por un plato de queso.

Los beneficios de los lácteos:

• Se puede decir que los productos lácteos cubren prácticamente la totalidad de las necesidades cotidianas de calcio.

• Los yogures y la leche fermentada renuevan la flora intestinal y aumentan la resistencia a las infecciones.

• Para guardar la línea, tómalos desnatados.

• No te fíes de los productos azucarados, y consúmelos solamente una o dos veces por semana.

• Con una concentración mayor en calcio, los quesos curados son muchos mas grasos que los tiernos.

• Sin embargo, por el bien de tu línea y de tus arterias, ingiérelos con moderación, únicamente unos 30 g, de dos a tres veces por semana o elígelos con un 25 por ciento menos de grasas.

Si no te gusta beber lácteos:

• Puedes encontrar una razonable dosis de calcio en aguas muy mineralizadas, en los frutos secos o en los moluscos.