Que es el ácido fólico y para que sirve

Que es el ácido fólico:



• El ácido fólico también se le conoce como vitamina B9.
• Sus funciones en nuestro organismo son muy variadas, pero sobre todo es esencial para evitar anemias y la formación de la espina bífida en los fetos.
Importancia del ácido fólico

Carencia o deficiencia de ácido fólico:



• Puedes desarrollar anemia.
• Aumenta la sensación de desanimo, cansancio o fatiga.
• Puedes tener insomnio.
• Te sentirás más irritado y nervioso.
• Puedes tener más riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
• Si estas embarazada, tu hijo podría desarrollar espina bífida.

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El ácido fólico es esencial para:



• Las mujeres embarazadas.
• Quienes tienen problemas hepáticos.
• Las personas que tienen algún tipo de cáncer.
• Las mujeres lactantes.
• Quienes toman alcohol con regularidad.


Para que sirve el ácido fólico:



• Fortalecer las encías y reducir su inflamación.
• Sintetizar el ADN.
• Fabricar glóbulos rojos y evitar anemias.
• Prevenir la formación de la espina bífida en el feto.
• Ayudar a la vitamina B12 a realizar sus funciones.
• Sabias que la FDA (Food and Drug Administration) americana aconseja fortificar las harinas de cereales con ácido fólico para prevenir malformaciones en el feto y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Que alimentos contienen ácido fólico:
• Las legumbres (judías, garbanzos, soja, etc.), la levadura de cerveza, el hígado, el puerro y los vegetales de hoja verde.


Dosis diaria de ácido fólico:



• 400 microgramos de ácido fólico, que equivalen a 39 gramos de levadura seca de cerveza, o 68 gramos de judías secas, o 54 gramos de hígado de pato, o 70 gramos de garbanzos, o 109 gramos de puerro, o 97 gramos de harina de soja.

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