Existen alimentos especialmente ricos en nutrientes con efectos positivos para la salud del cuerpo. Es el caso de las pipitas de girasol.

Las pepitas o semillas de girasol contienen:

• Proteínas.
• Minerales; Potasio, Calcio, Hierro, Zinc y Sodio.
• Vitaminas; B, C, D, E y K, Niacina, Tiamina y Riboflavina.
• Ácidos grasos polinsaturados.
• No contienen colesterol.

Beneficios - propiedades de las pepitas de girasol:

• Mejoran el rendimiento muscular y reducen el riesgo de lesiones por su contenido en potasio y magnesio.

• Ayuda a disminuir los dolores premenstruales.

• Evita la formación de ácido úrico.

• Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

• Beneficia el sistema digestivo.

• Su alto contenido en vitamina E ayuda a superar el cansancio y la fatiga.

• Comer un puñado de estas semillas contiene casi toda la cantidad diaria necesaria de vitamina E, que es un poderoso antioxidante de la piel.

• Contienen grandes dosis de fósforo y magnesio que facilitan el rendimiento cerebral.

• Fortalece las células del cuerpo.

• También favorecen la memoria.

• Son ricas en ácido fólico, una vitamina del grupo B básica para el buen desarrollo del feto.

• Su alto contenido en calcio hacen de ellas un buen aporte de este mineral en personas que toman pocos lácteos.

• Mejora la digestión y disminuye el estreñimiento.

• Ayuda a mejorar el funcionamiento de las glándulas endocrinas.

• Al no contener colesterol, protege corazón, arterias y las venas.