Beneficios y propiedades de los porotos

• Los porotos verdes tienen las mismas propiedades que las habas.

• Los porotos secos son como todas las legumbres, secas y muy nutritivos, pero de digestión pesada.

Propiedades del poroto• Convendría cocinarlos con la cascara para que se aprovechen así las sales de fósforo y de azufre que aquélla contiene.

• Es aperitivo y resolutivo.

• La harina de porotos se emplea para disolver los tumores y fomentar la supuración de los mismos.

• La chauchas o porotos verdes son riquísimas, y a nadie sientan mal, son un laxante de primer orden.

• Los porotos frescos granados son mejores que los secos.

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