Aquí te damos una deliciosa receta para hacer brochetas hawaianas para degustar en alguna fiesta o convivio o simplemente para disfrutar con la familia. Rinde 4 porciones.

Brochetas hawaianas

Ingredientes:

Marinada:

• 2 cucharadas de Splenda.
• 3 cucharadas de salsa de soya.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• ½ cucharada de jengibre en polvo.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.

Brochetas:

• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos.
• 1 pimiento rojo en cuadros.
• 1 calabacita en rodajas.
• 4 rebanadas de piña en cubos.

Forma de preparar:

• Combina todos los ingredientes de la marinada y deja remojar el pollo durante dos horas.
• Remoja unas brochetas de madera en agua y ensarta el pollo, alternando con el pimiento, la calabacita y la piña.
• Coloca las brochetas en una parrilla, con un poco de jugo de la marinada, volteando ocasionalmente hasta que estén asadas.

Forma de comer:

• Degusta con la familia o amigos.