El potasio es un mineral que contribuye a bajar la presión sanguínea, alivia los calambres musculares y es fundamental para el funcionamiento de los músculos y nervios.

¿Cuánto potasio debemos consumir?

Los bebés:

• 0-6 meses: 0.4 gramos por día.

• 7-12 meses: 0.7 gramos por día.


Los niños y adolescentes:

• 1-3 años: 3 gramos por día.

• 4-8 años: 3.8 gramos por día.

• 9-13 años: 4.5 gramos por día.

• 14-18 años: 4.7 gramos por día.


Los adultos:

• 19 años en adelante: 4.7 gramos por día.

¿En qué alimentos se encuentra el potasio?

• Plátano, puré de tomate, espinacas, berros, kiwi, papaya, pimiento rojo, melocotón, vino tinto, frutos secos (almendras, anacardos, avellanas, cacahuetes, castañas...), alcachofa, las habas, judías, lentejas, papas, perejil.

• Todas las carnes (carnes rojas y el pollo) y el pescado, como el salmón, el bacalao, las sardinas y arenque.