Ejemplos de grasas buenas y malas

Los siguientes alimentos son algunos ejemplos en los que podemos encontrar grasas buenas y grasas malas. Aunque como cualquier alimento, todo se debe consumir con moderación.


Lista de alimentos con grasas buenas y malas

GRASAS BUENAS

GRASA MALAS

Para que sirven:


Aumenta el colesterol bueno (HDL) y disminuye el malo (LDL), ayudando a disminuir el riesgo cardiovascular.

Para que sirven:


Aumenta el colesterol malo (LDL) y reduce el bueno (HDL), ayudando a elevar el riesgo de enfermedad cardiaca.

¿Dónde se encuentran?


Aceitunas.
Aceite de oliva, de canola, de maíz, de soya, y de girasol.
Nueces, cacahuates y semillas.
Aguacate.
Pescados y mariscos.

¿Dónde se encuentran?


Leche entera, helados de crema, mantequilla y crema.
Embutidos de cerdo.
Carnes rojas en exceso.
Manteca de cerdo.
Chocolate y manteca de cacao.
Productos de coco, incluye leche y dulces.
Aceite de palma y aceites parcialmente hidrogenados.
Margarinas hechas a base de estos aceites.
Comida frita en este tipo de aceites.
Panadería hecha con estos aceites.

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