¿Para qué es bueno el calabacín? El calabacín es un alimento muy nutritivo y lleno de propiedades benéficas para la salud.

Virtudes del calabacín:

• El calabacín es un alimento rico en betacaroteno.

• Entre sus vitaminas encontramos que es rico en vitamina C, B1, B2, B6, su aporte de betacaroteno es mínimo.

• Los minerales que posee son calcio, hierro, potasio y fósforo.

• Su cáscara es rica en fibras y por eso, no debe ser descascarado para el consumo, ni cocido durante más de diez minutos para que no pierda sus propiedades.

• Rico en fibras, ayuda a evitar el estreñimiento.

• Es antioxidante y previene diversas enfermedades.

• Buen laxante por el potasio que contiene.

• Cuando se usa en papillas para los bebés, facilita la digestión.

• Ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales.