Vitamina E o tocoferol. Es un potente antioxidante que favorece la neutralización de los radicales libres, cuyo exceso es el responsable del envejecimiento precoz, no solo externo, sino también en todos los órganos de nuestro organismo.

Funciones de la vitamina E en el organismo:

• Desde su descubrimiento en 1922 La vitamina E ha sido recomendada como ayuda al tratamiento o prevención de una gran variedad de problemas que van desde la infertilidad a enfermedades musculares, cardiacas, así como para retrasar el más importante de los problemas de belleza: el envejecimiento de la piel.

• Es Anticoagulante, ayuda en casos de problemas cardiacos; protege los glóbulos rojos.

Déficit de vitamina E:

• Si falta se desarrollan trastornos en los testículos, pérdida muscular, depósitos anormales de grasa.

Alimentos con vitamina E:

• Germen de trigo, avena, vegetales verdes, soya, coliflor, melón, yema de huevo, germinados, jitomate, manzana; aceites de germen de trigo, oliva y cacahuate.