De qué se trata la dieta de la zona

¿Cómo es la dieta de la zona? La dieta de la zona, creación de Barry Sears, parte de la regulación exacta de carbohidratos, proteínas y grasas, es decir, no se puede pasar ni saltar ninguno de sus elementos. Básicamente en qué consiste la dieta de la zona:

Descripción de la dieta de la zona• Esta dieta intenta alejarle de los hidratos de carbono principales generadores de insulina que a la larga se transforman en grasa.

• La zona evita a toda costa la ingesta de azúcar refinada, miel, pan blanco, pastas y cereales, al tratarse de productos con alto índice glucémico.

• La zona se centra en el consumo de frutas y verduras, así como legumbres y cereales integrales.

• Asimismo, las proteínas también son parte fundamental de la zona, pero se excluye la carne roja, el huevo y los quesos duros.

• Su menú tendrá que basarse en pavo, pollo y pescado, sin dejar de lado la leche y el yogur.

• Las grasas se obtendrán del aceite de oliva, la mayonesa o las aceitunas.

• La zona aconseja llevar a cabo cinco comidas, tres satisfactorias y dos ligeras, y jamás dejar pasar más de cuatro o cinco horas entre cada una.

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