Como parte de alimentos color café o marrón, podemos encontrar a diferentes cereales (pan, tortilla, trigo, arroz, centeno, etc.) y semillas (nueces, avellanas, castañas, etc.).

Beneficios de los alimentos de café o marrón:

• Los alimentos de color café o marrón tienen un alto contenido de fibra y ricos en vitamina E y vitaminas del complejo B, se le atribuyen a los alimentos con esta coloración efectos preventivos tanto de cáncer como de enfermedades cardiovasculares.

• Asimismo mejoran el funcionamiento y el transito intestinal.

• Ayudan en la asimilación de glucosa dentro del cuerpo, reduciendo los niveles de glucosa sanguínea y se relaciona su consumo con una reducción de ansiedad y depresión.