Dieta y anemia. Cuidado, la dieta puede provocar anemia. La obsesión por bajar de peso sin control médico puede llevar a excluir de la dieta algunos nutrientes que son indispensables para el organismo, como es el caso del hierro, mineral aportado sobre todo por las carnes.
• Lo malo es que para lucir un cuerpo atractivo, muchas mujeres prescinden del consejo de los especialistas en nutrición y se someten a dietas hipocalóricas, muy bajas en grasas y desequilibradas.
• Pero esto puede convertirse en un arma de doble filo para su salud, provocándoles: Anemia ferropénica, que presenta síntomas como fatiga, cansancio y debilidad.
¿Cómo evitar la anemia?
• Para evitar déficit de hierro, salvo prescripción, ninguna dieta debería prescindir de alimentos básicos como:
» Legumbres.
» Verduras y hortalizas.
» Pescado y marisco.
» Frutos secos.
» Carnes.
• Los médicos alertan del riesgo que supone eliminar de la dieta alimentos fundamentales o reducir drásticamente la ingesta de grasas, ya que se pueden provocar en el organismo carencias nutricionales.